台灣好-桃園機場 台灣茶形象館
2012年12月4日 星期二
2012年11月16日 星期五
2012年7月12日 星期四
2012年2月25日 星期六
喝茶先從養心性開始，由賞自然、環境景緻揭開序幕，尤其茶藝、花藝有許多共通點。。
喝茶的水講究自然循環的”好水”。(來自德國的旋渦淨化法)
註：河流維持乾淨的原理就是如此,河川的流動會在水中持續製造渦流,而渦流在提高核心的壓力時,產生奈米大的壓力和摩擦,得以破壞細菌的外膜,如此細菌就變成其他物種的養份了。(謝謝施俊偉補充)
試劑可測驗水質中含氯的多寡。
鑄鐵壺是煮水好搭檔，用後須陰乾以免生鏽。
好茶葉存在陶、瓦罐，可保香氣、避免受潮。
以大碗分享好茶，適合多人品茶。
一次20人的茶席，怎麼泡？由蔡老師邊泡邊聊茶經。
望、聞、觀、捻茶葉後，茶湯只是驗證前面的觀察。
一口茶，就能知茶之源、茶之造、茶之器、茶之煮? 我們的感官覺知，還可以多精微?
茶，成為台灣正當紅生活文創產業！而當經典中國茶道 x綠風水空間設計x讀人會龍年首聚，我們可以有甚麼新體會?
各位讀人朋友，
讀人會第九年，龍年的讀人會首聚2/25(週六上午10點半-12點)，讀人會不喝春”酒”，我們來個非常經典春”茶”聚。
當日農曆二月初四，宜 嫁娶、納采、出行、會親友、祈福…，
此次邀請經學老師蔡明勳先生，在多次媒體報導綠風水設計的”麗水松園”宅邸中舉辦讀人會”非常經典開春茶席”。
蔡先生跟隨師承毓老(愛新覺羅毓鋆)學習新儒家經學數十年，也同時精研中國茶道數十年，最近更開授茶課導讀”陸羽茶經”。
從白茶、黃茶、綠茶、紅茶、黑茶，從下腳茶道一兩千金的茶餅都有其獨到細微的品味觀察，每一款茶品更能從一口茶中，品味出其種茶、製茶、養茶、泡茶到品茶的過程和心境，開展味覺極致精微的境界，和貫穿古今的產業、生態、人文縱深。
陸羽茶經首章茶之源寫道: 茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。
相信一次的聚會將讓各位一窺難得一見的茶經門道。
感謝這些年每一次聚會的朋友，讓我在生命的軌跡中一路充滿驚奇的火花。這一次，我們還會看見甚麼?
